«Hvetegrøpp brød»

Hvetegrøpp består av knust hvetekorn. Hele kornet er brukt, og melet har derfor ett høyt næringsinnhold. Melet bidrar til å gjøre baksten ekstra saftig. Oppskriften passer til ett brød, og…

0 Kommentarer

«Speltbrød»

Det er anderledes å bake med spelt. Spelt har en annen sammensetning av gluten enn vanlig hvete. Spelt tåler mindre elting, og man har lett for å få en mer…

0 Kommentarer

«Meskbrød»

Når vi brygger øl får vi mange kg mesk (mask) til overs. Mesk er bløtlagt malt fra ølbryggingen. Denne oppskriften passer i oval hevekurv på 23 cm, eller rund hevekurv…

0 Kommentarer

End of content

No more pages to load