Når skal man mate en surdeigsstarter?
Det kan føles overveldende å finne ut når, og hvordan man skal ta vare på en surdeigsstarter. Jeg skal gi dere mine tips, og etter hvert som du blir kjent…
0 Kommentarer
28-09-2021
Det kan føles overveldende å finne ut når, og hvordan man skal ta vare på en surdeigsstarter. Jeg skal gi dere mine tips, og etter hvert som du blir kjent…
Hvetegrøpp består av knust hvetekorn. Hele kornet er brukt, og melet har derfor ett høyt næringsinnhold. Melet bidrar til å gjøre baksten ekstra saftig. Oppskriften passer til ett brød, og…
For å få en rundere smak på brødet kan man bytte deler av vannet ut med melk. Det har jeg gjort her, og resultatet er ett luftig, saftig og mykt…